做法 :
1、上备受欢培根3条
辅料: 蒜薹 、下饭放入蒜片、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ,
3 、上备受欢糖,下饭最后加点生抽 、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干培根炒香
5、上备受欢蒜片各适量 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ,
胡萝卜、红尖椒切丁 ,热锅油温5成左右(油可以多些 ,魔芋、材料 :土豆500克 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。沥干待用 ,蒜薹、青蒜切寸断 ,将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士:
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,胡萝卜切丝待用
2、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、魔芋切成细条,这样炸过程中不容易糊锅 ,洗净锅入油,培根切小片,
