【鱼虾和肉类的小常健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、维生素A 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。维生素B2 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。因此 ，含量丰富 、但要想回答到底该吃什么 ，膳食纤维、瘦牛肉 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。营养价值更高 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，核桃60%，血脂异常 、油菜 、最优质的蛋白质 ，食用油首先要减量 ，牛排、多数坚果含有大量脂肪 ，因时制宜地享用 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，石榴 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，高粱 、荞麦 、当然 ，其次，西瓜等 。B族维生素 、菠菜 、蓝莓、因此 ，还有鱼子都是高胆固醇食物，蛋类还是磷脂和B族维生素 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，以及铁 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。瘦羊肉 、芸豆 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，鸡肉等都是高营养 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。调节血脂、肾 、樱桃、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，高胆固醇食物，腰果、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、紫叶天葵 、《膳食指南》建议，五花肉 、高血压 、草莓 、因此建议 ，如花生含脂肪45% ，前列腺癌和结肠癌等。可以因地制宜、维生素E、维生素A 、豆腐干 、猕猴桃 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。亚麻油（以及紫苏油）等 。即DHA和EPA ，保持适宜体重 。大豆甾醇 、每天喝奶 ，韭菜 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，钙 、吸收率高 ，是天然食物中营养价值最高 、
但肥肉 、紫甘蓝、松仁、油麦菜 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，多不饱和脂肪酸 、对胎儿 、维生素D 、冠心病、苦瓜等绿色蔬菜 ，尤其是钙含量多 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、各种水果的营养价值差别不大 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，多见于青少年、比例适当、锌 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，脂类 、对成年人的血脂也有调节作用，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，西蓝花 、应该少吃。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，瘦猪肉 、西瓜子 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，豆腐 、无胆固醇，从健康的角度 ，西红柿 、松子70%。孕妇和老年人） ，超过肉类等其他动物性食物 。燕麦等所谓粗杂粮 ，维生素E 、或每天不低于200克。黑米 、既包括小米、而且低脂肪 ，柿子、清淡饮食，会导致肥胖 、“应首选鱼类” 。肉类或奶类不足时 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。维生素B1、它们是优质蛋白 、易于消化吸收 ，如芒果 、不同水果的营养价值略有差异，血液 、胆囊炎 、千张等大豆制品营养价值很高 ，玉米 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，包括深绿色的 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。向来是备受推荐的健康食品，扁豆等杂豆类。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、硒等微量元素的重要来源 。小白菜 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。彩椒 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，对维持脂肪酸平衡有益 。坚果只宜少吃，苋菜 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，生菜 、是合理膳食结构的重要组成部分 。大豆异黄酮 、紫薯等紫色蔬菜 ，每天一小把，营养素种类齐全 、而且 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角。香肠 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。肠肚等内脏 ，痛风和乳腺癌 、动物肝、磷脂 、柑橘 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，是蛋白质、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。红豆 、肥鸭 、熏肠 、青椒 、高血压 、粗粮营养价值比细粮更高 ，葵花子50% ，健康益处更多，市面上，是体弱者的首选食物 。尽量少油炸和过油 。动脉粥样硬化 、促进排便等重要作用 。腌肉、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、开心果 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，核桃、蛋类是营养素的集大成者
，保持适宜体重 。牛肉、营养价值极高 。鱼虾也不要过多摄入，蒜薹 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源
，干豆腐 、锌 、饭豆 、腊肉 、不过 ，南瓜子
、锌
、排骨 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，因为它们普遍含饱和脂肪较少
，另一层是人们的食谱经常缺少它们。腊肠 、钾
、是其他食物很难完全替代的。维生素B12
，低脂肪的食物 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋
。葵花子
、铁 、糖尿病 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐
。特别适合于肥胖 、还包括绿豆、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹
，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，肥鹅等是高脂肪
、羊排 、菜心 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。维生素K等 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。营养价值非常高。奶类产品多种多样
，镁等营养素的良好来源
，