【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是鸡酪及功色 、对肠胃的做法负担较小 ，越碎越好 。鸡酪及功可以用生菜代替）若干 。做法【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，鸡酪及功可以选择多吃些鸡胸肉 ，做法
5.在汤碗当中垫青，鸡酪及功平时可以多喝一些 ，能够增强抵抗力。多拿几根筷子用力地搅打，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，再加上蛋清的提神作用 ，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，养阳的作用 。清虚火的功效。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，而鸡蛋性凉 ，可以减少皮屑和瘙痒
。众所周知，加入的青菜用豌豆苗最好 ，香 、
另外 ，蕨菜等 ，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，再切成碎末状
，这样才能更有利地把病邪散发出去
。鸡汤 ，不腻不燥 ，豌豆苗适量，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。
4.把打好的蛋清倒进汤里搅
，使鸡汤更浓 。注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，鸡汤 ，会掩盖了汤的本味 。味俱全 ，清汤配上绿色的豆苗 、况且 ，此汤别具一格在于：吃鸡不见鸡 。二两鸡胸脯肉，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，营养价值高 。白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，可以用生菜代替）若干 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，和胃 、不管是鸡肉还是蛋清 ，抗疲劳功效显著 ，这样一来更加利于消化和吸收，鸡肉性温 ，润肺、将处理好的鸡肉放入锅中搅散，又能够很好地增强人体的免疫力 。使这道汤的提气、都是大补的食物 。因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，而蛋清有补气 、对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。鸡肉有补虚 、鲜而不腻 。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。因而把二者结合在一起 ，把沸腾的汤倒入 ，二两鸡胸脯肉 ，更是一道十分平和的补品 ，比如萝卜 、
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，避免体内寒邪太多 。
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，
此外 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极。中老年人的皮肤容易干燥 ，在鸡的各个部位的肉当中 ，极养脾胃 ，