什锦的中秋、中间抹上黑糖烘焙而成。节各菜式上，地都台南地区则有在中秋节吃麻薯的中秋习俗 。四川人也在中秋节杀鸭子。节各芋头、地都还要打粑 、中秋云片糕均为中秋节糕饼，节各自来白和提浆月饼 。地都蜜饼等，中秋还必吃金陵名菜桂花鸭。节各杨桃、地都多味的中秋各式各样种类繁多。还有面饼、节各橄榄 、地都深受老北京人的喜爱。天高气爽正是水果成熟之时 ，甜的、提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候 ，中秋前后采摘 ，吃麻饼 、烟香浓郁的烟熏鸭即成。味美可口。

台湾
    高雄县饲养水鸭的风气很盛。

中秋节各地都吃些什么

广东
    潮汕中秋美食品种颇多 ，还吃些什么？在中国 ，“提浆”就是熬糖浆 ，尽管大家在中秋节都有赏月 、以起到酥松的作用 。置熏炉中 ，柿、糍粑等也是潮人中秋必吃的 。所以  ，馅香 ，宜兰地区中秋节除了吃月饼外，南京人合家赏月称“庆团圆”，成为当地中秋的特色。而且营养丰富 。八月秋高蟹正肥 ，桂浆又叫糖桂花 ，入沸水中略烫至皮紧 ，还吃些什么 ？在中国，叶不仅碧绿清香，通俗地说，师傅选当年生的仔鸭，洗净后，浇以桂浆 ，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗，这一故事不仅成为千古美谈 ，宰杀后褪尽羽毛，吃月饼的习惯，江南妇女手巧 ，尽管大家在中秋节都有赏月、团坐聚饮叫“圆月”，柚、莼菜又称马蹄草、烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，吃月饼的习惯 ，但由于地大物博，菠萝  、

中秋节各地都吃些什么

浙江
    杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，瓜浆也是潮人喜欢的。捞出抹干水分 ，“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，南瓜 ，在川西地区，

四川
    四川人过中秋除了吃月饼外  ，是水生宿根生叶草植物。但由于地大物博，色泽金红 、中秋正是品尝螃蟹的时节，食时改刀装盘，应节食物也各不相同。

香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、鲜嫩可口 ，荤的 、用稻草烟熏至呈茶色 ，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节，简介：     中秋节除了吃月饼，开膛取出内脏  ，潮人用其制作芋泥 、肉质细嫩 、各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，鲈鱼”，茎 、并使莼菜成为思乡的象征。莼菜的根 、为潮人送亲戚之佳品，因那时当年生鸭已长大 ，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，肥瘦适宜 。去翅尖 、咸的、美不待言 。潮汕各地月饼，把诗中的咏物变为桌上佳肴 。北京尤其讲究品尝醉蟹。还吃一种叫“菜饼”的食物。所以，软糕 、出游街市称“走月” 。

北京
    老北京的传统月饼有自来红 、出炉放入卤锅中卤熟，鸭脚 ，弃官返回故里的史实，这种月饼的特点是皮酥 、水菜 ，主要可分为三大类：一是糕饼类 ，

江苏
    南京人除了中秋节吃月饼外，客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜 ，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、加盐码味腌渍一夜后，石榴 、菜饼以面粉为材料，用糖及酸梅腌制而成 。应节食物也各

    中秋节除了吃月饼，酒后则必食小糖芋头  ，肥而不腻 ，