8 、初夏馋菜
2 、辣解葱 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒姜 、初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解泡椒 、美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1、泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜蒜 。辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼胡椒粉、倒入少量食用油 ，放入黄酒 、姜 、中火翻炒均匀 ，盐调匀腌制15分钟左右。蒜末 、郫县豆瓣酱、
10、姜丝炒香 ，葱 、炒锅加热，
5 、花椒、盐、放入切好的青笋片 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。
4 、焯水捞出过冷水 。黄豆酱、
3、
食材：墨鱼仔 、
6 、青笋去皮洗净后切成薄片。加热后放入葱花 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
12 、
7 、另起锅 ，
11、
9 、锅中放入冷水烧开 ，青笋
配料：黄酒 、蒜 、炒出香味 。