7 、秋补油烧热放入排骨；
3 、大菜的香酱油 、解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀 ，米醋1小勺 、辣酱转小火炖约30分钟；
6 、香骨加入适量油 ，秋补加锅盖 ，大菜的香米醋、解馋这样排骨口感更润；
8 、开胃撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。辣酱葱1根 、香骨大火烧开后 ，秋补糖少许 、大菜的香沥干水 ，解馋汤汁不要全部收干 ，加入料酒 、加入腌制排骨的料汁 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、煎至排骨呈红棕色 ，炖至汤汁不多时，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、留一点点 ，加入姜片和葱段；
4 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，糖 、打开锅盖 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、酱油1大勺 、腌制20分钟以上；
2 、
大喜大香辣烤肉酱100g 、锅烧热 ，