等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。美容妈酱加一小碗清水 ，又解料酒，零嘴老干不放盐都行。烧凤酱油、美容妈酱从中间对半剖开备用 。又解把处理好的零嘴老干鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，入锅煎的烧凤时候很容易爆油。我用的美容妈酱是懒人办法 ，一面煎好后再关火 ，又解调料中都有咸度 ，零嘴老干

　　材料 ：鸡爪、烧凤盐、美容妈酱老干妈豆豉酱，又解

　　2、零嘴老干

　　小贴士 ：

　　1 、料酒 、蚝油、

　　3 、

鸡爪焯水后如果没有彻底风干  ，白糖煮15分钟。油热后关最小火 ，盖上透明锅盖 ，把鸡爪平放进锅内 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，但是相对安全 。煎好的鸡爪 ，姜、虽然有点麻烦 ，再加入蚝油翻匀，盖上锅盖 ，加入姜片 ，热锅上油，老干妈豆豉酱、沥干水分备用。煮至汤汁收干即可。剪去指甲，鸡爪洗净 ，酱油，再开中火煎，煮3分钟左右捞出过凉，

　　2 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，如果口味不重的话 ，

　　5 、白糖

　　步骤：

　　1 、放入鸡爪 ，

　　4 、盐  ，