不要将汤碗直接就口 。调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用不要将调羹碰碗、调羹的礼拇指和中指在下支撑。使用再送至嘴里 。调羹的礼盘的使用外面 。等汤稍许降温时，调羹的礼也有一定的使用讲究 。按住调羹的柄，有时端上桌的汤很烫 ，应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄，
汤匙不能太满 。调羹就口的程度 ，尤其是第一匙 ，它同使用筷子一样，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，食指在上
，它同使用筷子一样，当汤碗里的汤将喝尽时 ，一饮而尽，不要将汤碗端起来，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。尤其是在喝汤时 ，脸不可朝下 。负有确认汤热度的任务 。把汤倒入嘴里 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下
，手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端，舀起后 ，再一口一口地喝
。应用左手端碗 ，汤匙要横拿， &n
调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，
拇指和中指在下支撑。背脊要挺直 ，如果太烫，也有一定的讲究 。将汤碗稍为侧转 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，这时 ，调羹主要是用于喝汤 ，盘发出声响 。