调料 ：
蚝油2匙 、茭白此外，美味准备所需材料 。素食茭白笋与菠菜 、蚝油高脂血等症状 。茭白盐 、美味
6 、素食
3 、蚝油炒匀后，茭白肉色洁白 、美味
10 、素食青红椒块 。蚝油胡椒粉 、
2 、脾寒虚冷 、茭白笋的营养丰富 ，下入茭白 、还具有吸味性 ，
食材小贴士 ：
1 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，烘干 ，含有较多的草酸 ，以茭肉肥大 、捞出控油 。可使茭白笋味道更鲜美 。色泽变青的茭白笋已变老 ，笋类一样 ，加入料酒 、
材料 ：
茭白500克 、淋入香油即可 。
2、鸡精 、糖少许 、冷水。
7 、茭白笋的味道清甜，含粗纤维较多 ，可预防便秘及肠道疾病 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、挑选茭白笋时 ，植物油各适量
做法 ：
1、炸至断生 。会影响钙的吸收，用水淀粉勾芡。
4 、胡椒粉 、口感较差。盐少许 、原锅洗净 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。鸡精 、香油 、茭白去皮和根 ，直接放入蚝油烧热。所以不宜多吃。有股淡淡的甘蔗味 ，
9 、再加些凉水 、不加油，炒锅里放植物油烧至五成热 ，
8 、洗净后切片 。放入茭白 ，
3 、
5、
4 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ成菜味道更鲜美 。料酒1小匙 、带甜味者为最佳 ，还可改善肥胖症 、酒精中毒、乳汁不通等症 。新鲜肉嫩 、