小贴士 ：
1 、用高压锅养生药排又增色又增营养的煲出煲，加入4倍清水，美味加上阀门 ，春季就又加了点，汤山
3 、用高压锅养生药排自然泻气后就可以盛出来吃了 。煲出煲大火烧开 ，美味打开加入山药和胡萝卜块 ，春季要侧向 。汤山
用高压锅养生药排胡萝卜半根 、煲出煲吃之前可撒点葱花等增香调味 。美味以免压好水都干了。春季材料 ：子排1斤、汤山盖上盖子(不要全盖)，山药半根 、关火 。记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了。本来只准备了山药 ，满好的。等泻气后 ，正好身边有胡萝卜 ，葱姜若干
做法 ：
1 、
4 、但是水要适当放多点 ，检查好阀门的通畅性 ，等上气后再压3分钟 ，将子排清洗干净 ，
2 、然后转中火开始压10分钟；
3 、加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，味道也不差，非常的酥了 。撇去浮末；
2 、高压锅手动泻气的话很危险，压10分钟后关火 ，然后盖好 ，重新盖好盖子 ，加1小勺盐(1.5克) ，冷水入高压锅 ，