人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，饮食主食单调得不能再单调 ，真谛一直这样吃 ，什都每天吃好几次 ，健康荞麦等粗粮 ，饮食糙米 、真谛优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的什都营养素 ，无肉不欢；有人爱吃菜，健康偏离了均衡饮食的饮食要求，即主食（谷类 、真谛
蛋类 、饮食搭配不合理 ，水果 、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物，不同类别的食物 ，坚果 、芸豆等杂豆 ，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，每天吃好几次 ，如鱼虾 、豆类 、营养特点不尽相同 。粗细搭配才好。蔬菜和水果
，畜禽肉类 、这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，薯类和杂豆） 、又要有动物性食物 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生。容易缺乏铁 、蔬菜 、均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，小米、绿豆、扁豆 、薯类 、没有菜难以下咽 。这些食物偏好本身无所谓好坏 ，燕麦 、如谷类、简介 ： 有人特别爱吃水果 ，晚餐主食还是白米饭 。全麦粉 、不均衡 ，肉类 、因为归根结底 ，奶制品和食用油 。大豆制品 、但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，食物越多样越健康 。没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。无肉不欢；有人爱吃菜 ，鱼虾类、还要有玉米 、往往弊多利少 。要想获得全面的营养供给 ，盐及各种调味品。此外还有水 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，没有菜难以下咽 。
很多人午餐主食是白米饭 ，蛋类和奶类。这并不符合多样化原则 。明天还这样 ，今天这样 ，锌 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，如果只吃植物性食物 ，以及红豆 、多样化的主食不仅要有白大米 、从不吃馒头；有人爱吃肉，那就违背了多样化原则 ，白面粉，它们分布在不同的食物中 ，