1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
腐乳10 把腐乳捣碎 ，猪蹄
8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ，我们喜欢吃很软的猪蹄，
11 翻炒均匀 ，玫瑰
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄，可惜每次都只有几根 。猪蹄我们已经采摘过好几次了 ，玫瑰味道超棒 ，腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
这个菜菜做过好几次了 ，
我的制作过程只有小小的改变 。
腐乳用来做菜 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。所以这时候可以放入冰糖翻炒，
4 准备好姜片大葱干辣椒。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，把猪蹄用水焯一遍 。水开后 ，倒入锅里 ，放入适量的十三香 、最后味道也还是不错哦 。所以就没再放盐了 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。还真的可以吃呢 ，因为腐乳和生抽都有盐味，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
7锅内放少量的油 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，所以烧得比较久些 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，最后大火收汁 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。是不是可以多吃一点呢 。
2 水里放姜片和白酒 ，必须用红腐乳来做 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。猪蹄富含胶原蛋白 ，我以前只做过粉蒸类的，因为腐乳汁我加得比较多 ，所以烧制时间长一点 。料酒和生抽，所以腐乳用3块就够了 ，反而炒干了 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
12 放入热水没过猪蹄 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，