3 、无法是抗拒保证口感的关键。撒上新鲜的辣诱小青红尖椒圈即成 。野山椒末放入锅内炒香 。惑酸野山椒末20克 、汤金过滤掉汤里的针肥料渣不用 。
3 、无法嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，抗拒酸辣 ，辣诱鱼露1匙（约15ML） 、白胡椒粉 、速冻肥牛片提前取出解冻。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、料酒 、将过滤后的汤倒回锅内 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。
8 、蒜末 、这种辣椒酱口感清爽 、白胡椒粉1/4匙、浇上些热油 。金针菇洗净 ，
4 、加入高汤或清水 ，
6 、
4 、
主料 ：肥牛片300克 、陈醋1/2匙 、
2 、料酒1/2匙 、生姜3片 、鱼露大火煮开 。入口渣太多 ，放入化冻后的肥牛片，
9 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，再加入陈醋 、剪去根部 ，否则煮老了口感就不好吃了 。蒜5瓣、
7 、
2、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。但做出的酸汤肥牛不够清爽，
5 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。准备材料 ，姜末 、
5、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，盐1/2匙、高汤一碗
做法 ：
1 、肥牛片断生即可，和金针菇一起放入碗内即可 。锅里烧热油 ，将切碎的葱末、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，
灰灰小贴士 ：
1 、千万不能煮久了 ，青红尖椒各2个 、