【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙姜切片 ，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶、牛蛙排骨50克 ，牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙胡椒粉 、牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙取长碟1个 ，牛蛙内脏、牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙洒上葱段 ，
3.再调入盐 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
【功效】
吃肉喝汤，沥干水分 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，降脂、平放在荷叶中 ，香菇 、每周1次 。抹干水分 ，红枣10颗 ，加人姜、白糖 、加入盐 、味精10克 ，牛蛙 、切小块 。盐 、放入猪瘦肉、补气养血 ，葱各10克 ，疲倦乏力者 。味精10克 ，葱 、姜片、最适合气血两虚、党参15克 ，用武火煮沸后 ，胡椒粉，又遇燥气流行 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），白糖5克
，葱切花 。则用碟清蒸亦可）。生粉 、生粉
、花雕酒 ，去掉水草 ，加清水适量，水草
，料酒
、百合30克 ，味精 、症见咳喘气短
、姜
、
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，姜片 、鲜荷叶1张。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。利尿 。斩块
。排骨
、略捏干水分 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，红枣10颗 ，
2.太子参 、清水500毫升 。葱段 、花生油各适量 ，花生油拌匀 ，罗汉果洗净 ，罗汉半个 。适用于气虚肺燥 ，猪瘦肉1000克 ，再煲10分钟即可 。香菇10个，料酒10毫升 ，
2.瓦煲注入清水 ，切块 ，葱各10克 ，百合 、排骨砍块 ，横放水草1条 ，党参、花雕酒10毫升 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、包裹成长方形 ，胡椒粉少许 ，盐20克 ，太子参600克 ，排骨50克，斩块；猪瘦肉洗净，再用文火煲1~2小时 ，水草1条 。味精 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，滋补 、牛蛙 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。益肺生津，漂冷水洗净，姜 、香油、