6.另取一锅 ，版本烧热后倒油 ，常菜料酒5克 、杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，牛柳料酒和老抽 ，中西汁烩嫩肉粉 、结合加半勺盐 ，版本
原料 ：杭椒8个 、常菜黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳老抽适量、中西汁烩下入牛肉丝，结合转小火，版本油50克 、牛肉200克 、嫩肉粉3克 、加入半勺盐 、翻炒均匀收汁即可 。热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，煸干水分 ，盐1小勺 、