11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。出健防止糊锅 。排骨原汤炖排骨 ，炖出的红用勺子撇去浮沫 。烧排
8. 加入刚才炖排骨的不用汤 ，
2. 排骨放高压锅中，出健
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，排骨
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，炖出的红
6. 排骨捞出来放炒锅中 。烧排
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，沥去水 。再加入一勺白糖进去 。保留营养 。
3.收汁的时候，
4. 盖上盖子，
改大火收汁 。加适量水。防止糊锅 ，9. 放入黄酱和腐乳 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
10. 倒入适量老抽 ，这是上色的关键 。
5. 煮完 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，记得用勺子不停的搅拌，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。这样味道更浓 。
12. 收汁的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。