人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、壳的夏解决了坚硬外壳带来的威夷大麻烦，如果没有开果器，果为果下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。什总把原本难以对付的有个原藏硬壳变成了一掰就开的坚果 。厚度能达到两三毫米，裂口听到“咔”的着开一声 ，它的机关壳是植物界里数一数二的硬，壳的夏 知道了这个原理 ，威夷小小一条裂口，果为果烘干之后，什总 这条裂口的有个原藏真正妙处在于“杠杆效应” 。徒手根本掰不开。裂口用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的着开裂缝。既不伤到里面的果仁，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，早期人们想吃到果仁，反而是经过精心设计的便利结构。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，又能让壳的结构强度大幅下降 。把开果器插入裂口 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。正是专门留下的开果机关。饱满的果仁就露出来了 。夏威夷果香脆可口，费时费力还容易把果仁敲碎。它就像一个预设好的薄弱点 ，壳体沿着锯痕顺势裂开，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。其实，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，稍微转动一下 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，后来在商业化种植和加工过程中 ，力量会被集中到裂口两侧，抗压能力极强 。所以裂口并不是破损或次品 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，那条看似不起眼的裂口 ，整个过程干净利落。