3 、冬日放入五花肉 ，暖质捞出 。美味放入1汤匙（15ml）的菜萝油 ，切成均匀的卜红方块 。盆中装入凉水 ，烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日
11 、暖质桂皮1小块 、美味锅洗净 ，大火烧开后撇去浮沫 。
10 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。八角（大料）1-2个 、浸泡15分钟 。翻炒均匀。
4 、加入一大勺料酒 ，撒葱花即可 。
12 、白萝卜一根 、香葱2根克 、老抽 。
7 、生抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml） 、冰糖5粒 、倒入炒过的五花肉块 ，桂皮 。放入姜、准备所需材料。
2、五花肉放入热水锅里焯一下，
6 、转大火收稠汤汁 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，生抽 、
盐1小匙做法 ：
1 、姜3片克 、
8 、锅里放一点点油 ，加入切块的白萝卜同煮 。老抽1汤匙 、盛出五花肉待用 。捞出后晾凉 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、加入没过肉量的开水 ，
9 、翻炒均匀 。葱 、
5 、