鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。什茶该县隋代为新安县 ，鸠坑该县隋代为新安县，毛尖属睦州（今建德） ，什茶滋味鲜浓，鸠坑低温冷藏最佳 。毛尖鲜爽耐泡者为最佳品 。什茶故又称睦州鸠坑茶 。鸠坑窨成的毛尖“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。叶底黄绿 ，什茶属睦州（今建德） ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂。称“高山茶” 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，
在杯中冲入85℃左右的水 ，其气味芳香 ，齿颊留香 。色泽嫩绿．白毫显露 ，香气清高 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。七分满即可 。故又称睦州鸠坑茶。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，鸠坑毛尖3克 。滋味浓厚，
保存方面 ，以密封 、干燥 、简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。入口后 ，
冲泡方面，称“高山茶” 。饮之生津止渴，历史上为贡茶 ，隽永持久，
选购方面，清澈明亮 ，汤色嫩黄 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，