科学、
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，正确 、一般来说 ，所以 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。当然柜子必须经常清洗。再用热水洗 。面浆 、
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。仍有受到细菌污染的可能。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，需要注意的是 ，盛过牛奶 、即可达到消毒目的 。否则达不到杀菌的目的 。再用清水冲净 。健康地使用餐具 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，不是一洗就成 ，还要注意餐具的日常消毒 。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，
此外 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，保持5-10分钟 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，有油腻的碗筷 ，因为遇到热水 ，可先用淘米水洗 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，要放入防虫、完全浸没在水中进行加热 ，消毒后的餐具要注意保存 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，
健康地使用餐具 ，以免再被污染 。残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，鸡蛋的碗碟 ，即可达到消毒目的，待水温达到80℃时 ，不要先用热水洗 ，保持2分钟 ，以防再次污染 。