10 、餐馆菜式沥干 。中少
4 、秘制至鸡爪酥烂入味 ，红烧
8 、鸡爪鸡爪冲洗干净后，热门香叶全部装入茶包袋 ，餐馆菜式
11 、中少放入冰糖 。秘制冰糖10g 、红烧大火煮开后继续煮三分钟 。鸡爪
5 、热门
6 、餐馆菜式鸡爪倒入锅中 ，中少锅里放半锅清水，煮开后 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，八角两个 、加一汤匙料酒。
2、
原料 ：鸡爪750g。料酒一汤匙 、老抽三汤匙 、香叶小的两片 、
12 、准备好食材和各种香料 。加入半茶匙十三香 。十三香半茶匙 、转大火收浓锅中汤汁即可 。桂皮、
7 、放清水大致盖过鸡爪 。
做法 ：
1 、
9 、
调味料 ：花椒一小把、加入两片姜。姜两片 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、把花椒、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。逐个减去指甲 。桂皮两小片、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，放入锅中 。生抽两汤匙 、倒入鸡爪 ，再次煮开后转小火大约80分钟，