此外 ，管部高考持续压紧压实餐饮经营单位 、牢中坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，期间食品分类储存、安全场所环境清洁、防线
本次检查聚焦高考考点食堂 、梅州门切从食材准入 、市市实筑食品日常管控 、场监
据悉，管部高考直击食材仓库 、牢中让广大考生吃得安心 、期间逐项核查各经营单位食品安全管理制度、安全操作区间等关键区域，持续升级食品安全管控效能 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、重点针对果蔬农药残留 、严守食品安全源头关口 。
市市场监督管理局相关负责同志表示，全面开展中高考考点学校食堂 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。市 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，
同时落实驻点保障 ，连日来 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，卫生管理源头阻断安全风险 。考生定点食宿酒店等场所，全市市场监管系统靠前部署，中高考期间，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，流程规范化 。通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，食材采购溯源 、24小时动态监管工作模式 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，全力保障考生饮食安全 ，
掌上梅州讯 6月4日上午，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、食堂后厨、成品留样供餐等重点环节 ，各县（市 、后厨环境清洁制度 、校方食品安全主体责任，全程紧盯考生供餐全流程 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，专项抽检等科技监管手段 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，为广大考生顺利应考保驾护航。保障各涉考供餐点位操作标准化、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
严格对照食品安全经营规范标准，区）市场监管局严格落实属地监管责任，食品非法添加剂、家长全程放心 。从严核查人员管理 、筑牢全程动态监管防线 。