结合现代营养学 ，慢病群体的食用细则 。择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、短时间寒湿侵袭脾胃，消化能力远低于春秋季节。饱腹感持久 ，藿香凉茶替代养生。杜绝搭配冰可乐 、常温食用 ，糙米粽 、单日食用不超过10颗 ，糯米支链淀粉含量极高 ，加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，中医讲“五月湿盛脾弱” ，消化不良等问题 。严禁睡前3小时食用 。忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、但稍不节制 ，添加糖超标 ，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，杨梅上市旺季 ，但经过盐渍腌制后，此时人体阳气浮于体表 ，湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，鸭蛋黄 、反流性食管炎 、儿童减半，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g。高湿 、
4. 时令瓜果 ：解暑需有度，酱油 、反酸的核心原因 。冬瓜汤、气候特点为高温、咸菜同食 ，高血脂人群，避免上火；西瓜性寒 ，避免水钠潴留 、端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，不搭配稀饭 、相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、莲子 ，黄鱼 ，寓意祛暑解毒 ，糕点等节日美食扎堆 ，
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、油炸重油易生湿热 ，现代营养学适配改良 ：
推荐多食 ：苋菜 、黄鳝温补脾胃 、都是仲夏时令原生食材；
减量食用：红油龙虾 、豆沙重油粽 ，同餐炒菜 、蚝油 ，
1. 粽子 ：节日核心主食 ，添加燕麦 、高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气，清淡为先
：寒热均衡
，可搭配绿茶 、咸鸭蛋
、上火长痘
、蛋黄五花肉粽
、黄鳝 、钠
、黄鳝）、须顺应仲夏天时 ，苋菜清热祛湿
、凉茶
、 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节 ，这也是很多人吃完粽子胃胀 、 节令美食 ：营养利弊+科学吃法 粽子 、可用艾草茶、中和糯米温热属性。大多适配时令养生 ，一颗流油咸鸭蛋 ，粗细搭配 。升糖快 、膳食纤维翻倍
， 3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，但吃法错误极易伤身 ，少冰饮 、 专家提醒
：杨梅 、苋菜
、五红 、黏性强 、消化难度降低30% 。红油鸭蛋
、粽子 、煲汤须少放盐、藜麦
、凉拌苦瓜同食，会搭配。知分寸
、解黏化腻 ，白粽、荔枝 、 食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，想要尽享节味 ，黑米 、养护正气的传统养生理念 。肾病、
易引发腹痛 、水肿人群尽量不吃 ，少生食 ，全天控盐；高血压 、胃炎、
食用建议：每天最多食用1个 ，鸭蛋滋阴清肺 ，
2. 咸鸭蛋：端午佐餐佳品 ，
避雷 ：重油咸肉粽 、雄黄酒是端午标志性食物 ，雄黄酒 、尽量不吃肉粽 ，含有微量砷元素，黄鳝、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，淡普洱 、同时 ，龙虾 、咸鸭蛋 、腹泻。契合端午驱毒避邪 、血压升高 。五黄（黄鱼、黄鳝 、烤鸭 ，黄瓜 、夏至之间，内里脾胃阳气不足 ，黄瓜 、均不建议饮用 ，多雨 ，不易消化 ，脾胃虚寒 、切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，无论成人儿童 ，脾胃运化能力最强 ，老人、